FREITAG 1 AUGUST 2019

DIE ANWESENDEN KELLEREIN

VERKOSTUNGSSTELLEN

Pizzastück, Auswahl zwischen:


  • "Malga Canidi" Buttermilchmozzarella, Datteltomaten, Basilikum aus dem Garten;
  • "Mambelli" Squacquerone Käse DOP, frischer Spinat und gelbe Tomaten;
  • "Malga Canidi" Buttermilchmozzarella, Slow Food "Fish Different" Sardinellenfilets und Haselnüsse aus Piemont.

Eine Auswahl an Käsesorten mit Konfitüre und/oder Honig.


Hauptgang, Auswahl zwischen:

  • Forellentartar mit Zitrusfrüchten;
  • Carpaccio kaltgeräucherter Lachsforelle;
  • Lachsforellen-Sashimi und Sojasprossen.

Drei Varianten von cremigem Mantecato.

Desserts, Auswahl zwischen:


  • Tiramisù;
  • Panna cotta an Waldbeersauce.
  • Kaffee

DIE MUSIKGRUPPE