SAMSTAG 7 AUGUST 2021

Pizzastück, Auswahl zwischen:

• Acciughetta, pomodorino datterino, burrata, polvere di cappero di Pantelleria;
• Melanzane al forno, Piave vecchio Dop, polline, menta dell'orto;
• Coppa veneta, fico dell'albero dell'orto, ricotta di Malga Mariech.

Passeggiata Unesco
Battuta di sorana Km 0, stracciata di bufala Borgoluce, formaggio Piave Stravecchio, tartufo nero di Collalto e crostini.

Sopressa, Soracosta, Made in malga abbinata a mostarda di mele, Capra abbinata a composta di cipolle rosse.

Desserts, Auswahl zwischen

• Semifreddo alla fragola e limone con crumble croccante;
• Tiramisù.