VENERDÌ 6 AGOSTO 2021

Pizzastück, Auswahl zwischen:

• Acciughetta, pomodorino datterino, burrata, polvere di cappero di Pantelleria;
• Melanzane al forno, Piave vecchio Dop, polline, menta dell'orto;
• Coppa veneta, fico dell'albero dell'orto, ricotta di Malga Mariech.

Uovo in camicia, carpaccio di tartufo estivo, pancetta nostrana e insalatina fresca.

Spiedino di Morlacco, melone e mirtillo, Crostino di robiola e bis di chutney. Le nostre punte di diamante: Curto Vecchio e Formaggio al Fieno di Montagna.

Desserts, Auswahl zwischen

• Semifreddo alla fragola e limone con crumble croccante;
• Tiramisù.