SABATO 7 AGOSTO 2021
LE CANTINE PRESENTI
I RISTORATORI
Trancio di pizza a scelta tra:
- Acciughetta, pomodorino datterino, burrata, polvere di cappero di Pantelleria;
- Melanzane al forno, Piave vecchio Dop, polline, menta dell'orto;
- Coppa veneta, fico dell'albero dell'orto, ricotta di Malga Mariech.
Passeggiata Unesco
Battuta di sorana Km 0, stracciata di bufala Borgoluce, formaggio Piave Stravecchio, tartufo nero di Collalto e crostini.
Sopressa, Soracosta, Made in malga abbinata a mostarda di mele, Capra abbinata a composta di cipolle rosse.
Dolce a scelta tra
- Semifreddo alla fragola e limone con crumble croccante;
- Tiramisù.
