3 • 4 • 5 AGOSTO 2023
Dalle 18.00 alle 24.00

BIGLIETTO DI INGRESSO EURO 20,00 CON CONSUMAZIONI

PRENOTAZIONE CONSIGLIATA

In collaborazione con il Comune di Farra di Soligo all’interno della kermesse di Calici di Stelle, Dalla Cima al Fondo torna a svolgersi intorno alla suggestiva chiesetta di San Gallo. Ospiterà il consueto confronto tra le Bollicine Superiori e le Bollicine sui lieviti, dove saranno messe in risalto le differenze tra il metodo tradizionale, con rifermentazione in bottiglia, e il più diffuso metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave. Le due tecniche rappresentano, rispettivamente, l’antico e il moderno del nostro territorio.

3

SERATE

4

STAND
GASTRONOMICI

12

CANTINE

E MUSICA DAL VIVO