RIVE VIVE / 28 MAGGIO

DOMENICA 28 MAGGIO

PARTENZA DALLA PIAZZA - 7,72 KM AL BUS - 160 M S.L.M

Prima Tappa

CIMITERO LONGOBARDO

6,65 KM AL BUS - 230 M S.L.M

Seconda Tappa

CASE NARDI

5,64 KM AL BUS - 220 M S.L.M

Valdobbiadene Docg
Brut Gran Cuvée

Valdobbiadene Docg
Extra Brut Millesimato

Cheesecake di burrata con olive taggiasche, pomodorini confit, capperi e prosciutto croccante

Valdobbiadene Docg
Extra Dry Rive di Farra di Soligo Millesimato 2022

Valdobbiadene Docg
Brut Millesimato 2022

Croissant salato e crostino dell’oste

Terza Tappa

COLLAGÙ

4,9 KM AL BUS - 285 M S.L.M

Valdobbiadene Docg
Rive di Farra di Soligo Brut Còl Volpere

Valdobbiadene Docg
Extra Dry Ripido

Crespelle asparagi e sciopet (erbette di campo)

Valdobbiadene Docg
Brut Greme

Valdobbiadene Docg
1.11 FAL Brut Nature Sui Lieviti

Insalata ai 5 cereali con asparagi di Bassano, fragole fresche e una perla di carne salada ripiena al pecorino

Quarta Tappa

CARGNELE

3,39 KM AL BUS - 295 M S.L.M

Valdobbiadene Docg
Rive di Farra di Soligo 2022 Brut Rocciamadre

Metodo tradizionale Sui lieviti Docg lntegrale

Pizza pasqualina con burrata, rucola e prosciutto crudo Alta Marca Aristea DOP

Quinta Tappa

BALDACHIN

2,49 KM AL BUS - 372 M S.L.M

Valdobbiadene Docg
Extra Dry Decimo

Valdobbiadene Docg
Brut Decimo

Valdobbiadene Docg
Brut Nature Sui Lieviti

Spiedo con polenta di mais sponcio macinata a pietra e fagioli

Sesta Tappa

CASA DAGA

1,24 KM AL BUS - 270 M S.L.M

Valdobbiadene Docg
Rive di Col San Martino Extra Brut 26° 1°

Valdobbiadene Docg
Rive di Refrontolo Brut Col Del Forno

Valdobbiadene Docg
Rive di Soligo Extra Dry Mas De Fer

Crostino di ricotta all'erba cipollina - Formaggio latteria Bepi Zumelle con miele di acacia

Valdobbiadene Docg
Extra Dry

Valdobbiadene Docg
Brut

Bicchierino di tiramisù con
biscotto - Eclair farcito

Settima Tappa

PIAZZA

ARRIVO - 160 M S.L.M

Gelato

Caffè

Grappa